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22 2021-04[京餐獵]--產(chǎn)品研發(fā) -上海（001107）
委托企業(yè) 連鎖餐飲，門(mén)店 60+ 工作職責(zé) 負(fù)責(zé)火鍋品牌的新品研發(fā)規(guī)劃和管理，研發(fā)計(jì)劃的實(shí)施和管理，新品上市推廣等。 任職要求 1.2 年以上 + 大型連鎖中餐 / 火鍋 + 產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 2. 有研發(fā)體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn) 3. 具創(chuàng)新能力，菜......
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09 2021-04[京餐獵]- 店長(zhǎng) -北京（001106）
委托企業(yè) 連鎖餐飲，門(mén)店 30+ 工作職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I業(yè)額達(dá)成 ( 毛收或凈收 ) ，控制折扣率，以達(dá)到月度及年度利潤(rùn)。 2. 提高來(lái)客數(shù)。各時(shí)段的客流分析，制定銷(xiāo)售計(jì)劃并和周邊商戶(hù)進(jìn)行異業(yè)聯(lián)盟合作。 3. 成本控制。嚴(yán)格執(zhí)行 ......
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02 2021-04[京餐獵]- 組織發(fā)展經(jīng)理 -上海（001105）
委托企業(yè) 連鎖餐飲，員工約 4000 人 工作職責(zé) 1. 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及人力資源整體規(guī)劃，優(yōu)化、完善組織架構(gòu)，定期分析適合的業(yè)務(wù)組織模式、人員結(jié)構(gòu)和人員配置及考核激勵(lì)模式，為組織效能優(yōu)化提供決策建議，持續(xù)推進(jìn)組織效能......
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06 2021-02[京餐獵]-工程部經(jīng)理-上海（001103）
委托企業(yè) 連鎖餐飲，主營(yíng)火鍋 門(mén)店 50+ 工作職責(zé) 1 、負(fù)責(zé)公司新店?duì)I建、老店翻新； 2 、完善工程部的各項(xiàng)管理制度、年度業(yè)務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)工作流程； 3 、制定并調(diào)優(yōu)施工總體計(jì)劃及工程預(yù)算、重大的特殊的工藝、工序?qū)徍耍?4 、......
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18 2021-01[京餐獵]-中式快餐&廠長(zhǎng)-上海（001102）
委托企業(yè) 中式快餐，主營(yíng)包子、湯粥等 老工廠 3000 平米，工廠員工 100 多人 新工廠明年投入使用 工作職責(zé) 1 、全面負(fù)責(zé)中央廚房生產(chǎn)日常各項(xiàng)工作； 2 、 健全生產(chǎn)管理體系，優(yōu)化工作流程，提高生產(chǎn)效率，確保生產(chǎn)質(zhì)量； 3 、......
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06 2021-01[京餐獵]-粵菜&廚師長(zhǎng)-北京（001101）
委托企業(yè) 中餐，主營(yíng)粵菜、融合菜 門(mén)店面積 2000 多平米，籌建中 客單 300-500 元 工作職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作及行政事務(wù)； 2. 執(zhí)行行政總廚和門(mén)店總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3. 制定后廚的各種工作計(jì)劃； 4. ......
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29 2020-12[京餐獵]-中高端&菜品研發(fā)-北京（001100）
委托企業(yè) 連鎖中高檔中餐 主營(yíng)魯菜、粵菜、融合菜 客單 300-500 元 工作職責(zé) 1 、負(fù)責(zé)菜品研發(fā)，菜單規(guī)劃與定制； 2 、篩選餐具與設(shè)計(jì)擺盤(pán)； 3 、 SOP 撰寫(xiě)及培訓(xùn)、督查、改良； 4 、廚房出品與前廳服務(wù)的銜接培訓(xùn)； 5 、監(jiān)督......
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21 2020-12[京餐獵]-駐店總經(jīng)理-北京（001099）
委托企業(yè) 連鎖中高檔中餐，人均 300-500 元 工作職責(zé) 1 、全面負(fù)責(zé)所屬店的經(jīng)營(yíng)管理，帶領(lǐng)各部門(mén)員工完成所屬店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)，對(duì)所屬店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)； 2 、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制所屬店的預(yù)算，嚴(yán)......
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03 2020-12[京餐獵]-財(cái)務(wù)總監(jiān)-上海（001098）
委托企業(yè) 連鎖餐飲公司，多品牌 近百家直營(yíng)店 工作職責(zé) 1 、財(cái)務(wù)管理：財(cái)務(wù)規(guī)范化，完善財(cái)務(wù)核算體系和預(yù)決算機(jī)制。對(duì)公司合并報(bào)表編輯等一些重點(diǎn)財(cái)務(wù)重點(diǎn)、難點(diǎn)事宜進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)輔導(dǎo)落實(shí)。落實(shí)公司預(yù)決算管理體系。 2 、財(cái)務(wù)分析......
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13 2020-11[京餐獵]-西餐&出品經(jīng)理-北京（001097）
委托企業(yè) 連鎖餐飲集團(tuán)，多品牌 負(fù)責(zé)西餐品牌，人均 80 元，目前約 7 家直營(yíng)店 工作職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)廚房行政工作，對(duì)廚房業(yè)務(wù)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)并改進(jìn)出品工藝，使廚房的出品質(zhì)量不斷提高； 2. 推動(dòng)廚房管控機(jī)制的建立及落地執(zhí)行，并......
